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全面转型 冷链成为华美冰熊二次创业方向
2016-11-10 来源:中国智能家电网
喜爱运动、爬山、探险的蒋端平在过去一年多的时间内又把祖国的大江南北走了一遍,在他的朋友圈他晒出了很多的奇山异峰和绚丽的风景,不过很少有人知道,也就是在这个过程中他

中国智能家电网(yzxww.cn)讯:

  喜爱运动、爬山、探险的蒋端平在过去一年多的时间内又把祖国的大江南北走了一遍,在他的朋友圈他晒出了很多的奇山异峰和绚丽的风景,不过很少有人知道,也就是在这个过程中他拜访了国内2000多个华美冰熊的客户和用户。作为浙江华美电器制造有限公司和华美冷链科技有限公司的董事长,蒋端平在身体力行地体验峻美河山的同时,也把国内家电市场的终端零售和渠道流通的现状摸得通通透透。

  华美集团董事长蒋端平

  2016年11月7日,华美冰熊的新年度开盘峰会召开,700多位参会者极大地考验了企业的接待能力。笔者参加过数次华美冰熊的开盘会议,但是从来没有哪一次像今年这样,蒋端平会如此详细地阐释着家电市场的状况和未来趋势,详实的分类数据,清晰而严密的策略描述,所有的文字和言语都围绕着一个核心展开,即华美冰熊从2017年度将全面转型,蒋端平甚至用“二次创业”这样的词汇来定位华美冰熊对冷链领域进击的决心。

  用户需求转变决定企业转型方向

  早在一年多之前笔者在拜访蒋端平的时候,他就提到,华美冰熊将把冷链作为未来发展的路径,彼时家电市场尽管已经呈现出了颓势,但华美冰熊的传统业务即冰箱、家用冷柜等产品依然保持较高的增长状态,而以商超柜、风幕柜、果蔬柜等等为代表的冷链型产品升势刚起。蒋端平当时隐约感觉到了冷链领域庞大的向上空间。

  河南冰熊公司总经理黄勇

  而蒋端平之所以于现在坚决实施向冷链的全面转型,根本原因依然在于市场。笔者从此次峰会上获悉,以传统型家用冷柜为例,过去一年中华美冰熊在这类产品上仅实现了5%左右的销售量增长,而在此更早之前,“我们小冷柜年均增长幅度都在20%以上”,蒋端平说。如果考虑到近年来惨烈的价格竞争,销售额面临的局面会更严峻。

  与此同时,400升以上的大型冷柜产品,华美冰熊在2016年度的增长幅度高达37.5%。另外,像商超柜、风幕柜等冷链产品更是呈现出几何式的增长势头,多数产品的销售规模增幅都在100%以上。两项比较一下,企业所面临的市场格局就显得尤为鲜明。

  事实上,从销售零规模为指标来看,无论是华美冰熊还是国内整体市场,依然维持在较好的增长通道中,只是产品的需求出现了分化;更为重要的是,以传统家电产品为经营主体的商家,承受着收入下降和利润萎缩的双重压力。

  对此,蒋端平当着台下数百位商家说:“眼下我们所面临的困难,并不是说市场在下降,而是我们的蛋糕发生了变化,本质上是用户的需求发生了转移,用户的需求方向和重点出现了方向性的变化。”

  一面是企业虽然予以坚守保持增量但行业大环境依然萎靡不堪,一面是风头正劲,选择后者,是以市场为导向的企业的必然选择。不过,对于华美冰熊而言,在向冷链全面转型的同时,对传统型产品的投入止步也是必须不得不做出的一种抉择。

  会议现场

  后期发展以技术为核心

  现如今的家电市场已经进入了存量发展阶段,这进一步加剧了内销市场的供求矛盾。更为重要的是,随着移动互联网对产业的解构作用全面展现出来,传统的方式方法和经验逐步失效,这也是为什么当前众多家电厂商走不出市场困境的原因之一。蒋端平说,对于这些有理由的规模下降,他是没有办法接受的,因为在他看来,市场出现的压力并不是企业经营下降的关键。他提到:“凡是主动出击市场的工厂和商家,在过去一年都有着良好的表现。”而在华美冰熊实施转型之后,更需要工厂及其经销商具备更为主动积极的市场开拓精神。

  对于转型战略的策略分解,蒋端平也给出了答案,即聚力和专一。“能够做好一块市场已经很好了,转型,就是要依托商用柜市场,实现规模化的突破,实现利润的再增长。”

  专一的另外一面,是对传统型产品投入的方向转变,做大做强做长远冷柜产品华美冰熊将主要倚重于技术和新品的投入,如本次会议上展示的已经批量上市的更高科技含量-86度深冻等前沿产品的研发。笔者了解到,华美冰熊直接把之前冰箱产品的许多设备和磨具报废掉,直接损失高达2000多万元。这是企业转型必须付出的代价。“如果我们企业依然仅仅靠普通或者家用冷柜做下去,路肯定是越来越窄,就算是依然能保持稳定的小幅增长,企业的效益也只会越来越小,无法满足企业的后续发展;但是在商用柜领域,那是一片大蓝海,我们就是要做厨房设备领域内的专家。”他甚至表示,华美冰熊可以用冰箱产品的产销模式去做商用柜和厨房设备产品。

  颁奖环节

  在对传统型冷柜和冰箱产品弱化投入的同时,对冷链产品的投入是大幅增长。笔者了解到,华美冰熊今年对其工厂的生产制造设备进行了全面的升级,已经投入的资金在2000万元以上,而且后期还将进一步增长。这极大地提升了华美冰熊的生产效率和自动化制造的程度。

  值得一提是,蒋端平还说:“我们转型之后的发展,要以技术为核心”。笔者获悉,华美冰熊现有的技术人员和工程师团队,在整个冷链领域处于领先地位。而且,华美冰熊还加大了信息化平台建设,为服务系统提供互联网工具的支撑,打通了产供销各个环节,蒋端平甚至提到,以后每个商家、每个服务商都可以看到自己产品的流通状况和服务评价。“制造企业,不仅仅要把产品做好,也要用互联网和信息化工具来武装我们。”

  借力营销推动转型战略的深化

  需要在大幅增长,却被家电行业忽视,华美冰熊在商用柜领域找到了又一条快速发展的通道,而转型就是要在这条通道中协同所有的渠道商共同进步。作为河南冰熊公司的总经理华美冰熊北方大区的销售负责人,黄勇对转型战略的落地举措阐述的更为具体。

  “转型成功,除了需要努力和尽力之外,也需要借力,而所谓借力,便是整合渠道和市场资源,与商家一起成长。”黄勇表示,华美冰熊的销售团队和业务人员,将帮助渠道建立良好的管理组织架构,帮助商家实施转型。“事实上,这是渠道商对工厂借力,而渠道商的成长,也是推动工厂的进步,这就是工厂对渠道的借力。”

  但这些都不是最为重要的借力点,真正的借力点是市场。“最大的借力,不是企业的力量,而是市场的趋势,跟对趋势,跟好趋势,就一定会有前途。”黄勇所提到的这个趋势,就是指冷链领域商用柜、厨具设备产品所爆发出来的庞大需求。

  笔者了解到,对冷链产品加大投入的家电企业并不是仅有华美冰熊一家,但是,只有华美冰熊把冷链产品作为企业未来发展的主航道。从一年多前蒋端平对笔者透露了对冷链领域的发展诉求,到现在转型战略的实施,也表面蒋端平也经过了较长时间的深思熟虑,华美冰熊也进行了充分的准备。从这方面来讲,在瞬息万变的市场中,华美冰熊在冷链和厨房设备产品上具备了一定的先发优势,而这一步的迈出,也意味着华美冰熊的企业定位也出现了转移。也许,我们不能再以家电的思维来审视华美冰熊后期的发展。(文思)

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